Em 1886, o suiço Julius Michael Johannes Maggi lançou duas sopas instantâneas desidratadas (ervilha e lentilha), que cabiam no orçamento dos operários. O sucesso foi estrondoso: dois anos depois, a Maggi já tinha filiais em 11 países. Adiquirida pela Nestlé em 1947, a marca está no Brasil desde 1961 com seis linhas de produtos.
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